Hola, ¿qué tal se encuentran? Hoy os traigo un sustituto a la mantequilla de cacahuete, a la mantequilla de almendra e incluso a la mantequilla normal y corriente. Se trata de una crema de semillas de sésamo. Es un producto sin histamina que se puede tomar sin problemas en una dieta baja en histamina, en cualquier fase, desde la primera y más estricta hasta la última,
Producto y dónde encontrarlo
El producto de la izquierda se llama Tahín tostado, crema de sésamo tostado, de la marca NaturGreen. Se puede encontrar en el supermercado Carrefour por 5,55€. Y el de la derecha, se llama Tahini Blanco de la marca EOS y también se puede encontrar en el Carrefour por 2.95€.
Sí, es algo caro pero como consumimos muy poco, una cucharadita escasa en una tostada por ejemplo, el bote nos llega a durar mucho tiempo (e incluso meses en mi caso jeje), así que compensa, y además ya tenemos algo que echarle a una tostada, a unos postres o incluso a unos smoothies como tentempié.
Actualización: os dejo otro producto de tahini que es bajo en histamina. Se puede encontrar en los supermercados Mercadona, por 2.8€. Tiene un sabor mucho más suave de los que he probado del Carrefour por si no os que el tahini esté tan tan amargo.
Información nutricional de Tahín tostado NaturGreen
Ingredientes: semillas de sésamo tostadas* (100%).
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
| Valor nutricional por 100 g: 2.595 kj/627 kcal |
| Carbohidratos |
9 g |
| Proteínas |
25,5 g |
| Azúcares |
0,8 g |
| Grasas |
52,8 g |
| Grasas saturadas |
9,1 g |
| Sal |
0,01 g |
Información nutricional de Tahini blanco EOS
Ingredientes: sésamo (100%).
| Valor nutricional por 100 g: 2.601 kj/629 kcal |
| Carbohidratos |
15,9 g |
| Proteínas |
17,9 g |
| Azúcares |
0,2 g |
| Grasas |
52,5 g |
| Grasas saturadas |
7,4 g |
| Fibra alimentaria |
10,5 g |
| Sal |
0,04 g |
Información nutricional de Tahini Hacendado
Ingredientes: semillas de sésamo (100%).
| Valor nutricional por 100 g: 2.932 kj/710 kcal |
| Carbohidratos |
3,2 g |
| Proteínas |
24,9 g |
| Azúcares |
1,4 g |
| Grasas |
65,6 g |
| Grasas saturadas |
10,1 g |
| Grasas monoinsaturadas |
25,5 g |
| Grasas poliinsaturadas |
30 g |
| Fibra alimentaria |
3,4 g |
| Sal |
0,04 g |
Espero que la disfrutéis y juntarla con los ingredientes que queráis (aptas en una
dieta baja en histamina). Yo, por ejemplo, lo utilizo en smoothies con frutas y está delicioso. También la utilizo en tostadas, es cierto que está algo amarga pero con un poquitín de miel está muy bueno. Un saludo.
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