Yogur de coco NaturGreen: producto bajo en histamina, sin gluten, sin lactosa y vegano

Esta semana os dejo un producto bajo en histamina, sin gluten, sin lactosa y también vegano. Se trata de un yogur de coco. En una dieta baja en histamina, excepto en la fase 1, se podrían tomar yogures de cabra u oveja (dependiendo del grado de intolerancia a la histamina), además de que en ninguna de las fases están permitidos los yogures que contengan ingredientes que provengan de la vaca. Debido a esto, se hace muy difícil encontrar un yogur que podamos comer sin problemas (sobre todo al inicio). 

    Pues bien, después de buscar mucho, he encontrado un yogur hecho con ingredientes naturales y totalmente válido para tomar en una dieta baja en histamina, en cualquiera de sus fases. 

 

Índice:

• Producto y dónde encontrarlo
• Información nutricional

Producto y dónde encontrarlo

    El yogur se llama Postre de coco ecológico NaturGreen. Se puede encontrar en el supermercado Carrefour por 2,55€. 

Información nutricional

    Ingredientes: Agua, coco* (15%) (coco* (99%), espesante: goma guar*), azúcar de caña*, almidón de maíz*, inulina* (fibra alimentaria de agave*), maltodextrina de maíz*, sirope de arroz*, almidón de tapioca*, aceite de coco virgen* (1,4%), espesante: goma de semillas de algarrobo*, aroma natural de coco*, aroma natural de coco vainilla*.(*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica).

Valor nutricional por 100 g: 473 kj/113 kcal
Carbohidratos	17,5 g
Proteínas	0,2 g
Azúcares	8,7 g
Grasas	4,1 g
Grasas saturadas	3,7 g
Sal	0,1 g

    Espero que os sirva de ayuda esta publicación, y ya sabéis, ya tenemos un yogur para esos postres o esas meriendas que no sabemos que tomar. Un saludo.