Dieta baja en histamina: qué es y qué factores hay que tener en cuenta

E n esta entrada les comentaré qué es la histaminosis así como algunos de sus síntomas y cómo tratarla mediante la alimentación. Toda la información que les voy a contar está recopilada de Internet y, en mi caso al menos, me está sirviendo para mejorar mi calidad de vida de forma radical, hasta el punto de decidirme a crear este blog para contaros mi experiencia y de paso ayudaros empezar.   Índice: • ¿Qué es la histamina? • Síntomas histaminosis • Medicinas • Alimentos • Posibles carencias nutricionales en una dieta baja en histamina • Otros factores a tener en cuenta • Conclusiones ¿Qué es la histamina? Fuente: Wikipedia.      La histamina es una sustancia del sistema inmune que genera nuestro propio organismo y que también la producen los alimentos que ingerimos. Esta sustancia es necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo regulando funciones del estómago y actuando como neurotransmisor del sistema nervioso, en...

Tostadas ligeras de lino bio: producto bajo en histamina, sin gluten, sin lactosa y vegano

Últimamente estoy subiendo menos entradas a la semana. El motivo de esto es que llevo un mes muy muy atareada y estoy teniendo poco tiempo para mis cosillas. Pero bueno, siempre estoy por aquí así que si me mandáis mensajes os responderé lo antes que pueda. Y, además, seguiré subiendo al menos una receta y un producto bajo en histamina a la semana para que tengáis más opciones de elegir a la hora de preparar vuestros menús en la dieta o de hacer vuestras compras.   

    Así que en la entrada de hoy os traigo un producto bajo en histamina. Se tratan de unas tortitas de lino. Tienen un sabor más fuerte que las típicas tortitas de maíz o de arroz que vemos en cualquier lado, pero están muy buenas. Yo las he probado con queso fresco de cabra, con mantequilla y con tahini. Espero que os gusten.  

 


Producto y dónde encontrarlo

    El producto se llama Tostadas ligeras de lino Bio y es de la marca Diet Radisson. Se puede encontrar en los supermercados Carrefour por 1,8€.  

Tostadas ligeras de lino bio Diet Radisson: producto sin histamina


Información nutricional

    Ingredientes: harina de arroz*, harina de maíz*, harina de lino desgrasada* (10%), sal marina y antioxidante (extracto de romero). *Procedentes de la Agricultura Ecológica.  


Valor nutricional por 1 tortita: 20 kcal
Carbohidratos 3,9 g
Proteínas 0,5 g
Azúcares 0 g
Grasas 0,3 g
Grasas saturadas 0 g
Fibra alimentaria 0,2 g
Sal 0,06 g



    Espero que os sirva y os ayude este tipo de entradas para que podáis llevar esta dieta mucho mejor. Un saludo.  


Comentarios

  1. Estoy enamorada de tu blog, hasta ahora es de lo mejor que he visto sobre histamina. Sigue así!!! Un abrazo.

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    1. Me alegro mucho de que te guste, me anima a seguir publicando cosillas jeje Muchas gracias por tu comentario!! 😍😍😍

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