Tostadas con tahini y miel: receta baja en histamina, sin gluten y sin lactosa

Hoy os traigo otro ejemplo más de recetas para desayunar y/o merendar para toda la familia, incluyendo a los más peques que sigan una dieta baja en histamina, que como podemos imaginar si para nosotros puede ser complicado restringir alimentos para ellos lo es más.

   Así que hoy os dejo esta receta de tostadas con tahini y miel. Están riquísimas con ese toque de dulzor que le da la miel. Y, además, gracias al tahini este desayuno es alto en fibra y calcio aparte de proporcionarnos vitaminas como las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K y minerales como magnesio, fósforo, silicio, hierro, zinc, cobre, manganeso y selenio.

 

Índice:

• Ingredientes
• Preparación paso a paso
• Información nutricional

Ingredientes (para 1 persona)

• 2 rebanadas de pan sin gluten (el que más os guste).
• Tahini.
• 1-2 cucharaditas de miel.
• Opcional: semillas de sésamo para espolvorear.

Preparación paso a paso

• Paso 1: tostamos las rebanadas de pan unos segundos. 


• Paso 2: untamos el tahini a nuestro gusto. Luego echamos una cucharadita de miel en cada rebanada y volvemos a untar bien.


• Paso 3: (opcional) esparcimos algunas semillas de sésamo por encima. También se pueden usar otras semillas como las de lino, las de chía o las de amapola.

Información nutricional

Receta: 242 kcal
Carbohidratos	39,3 g
Proteínas	3,8 g
Fibra alimentaria	0,6 g
Azúcares	1,5 g
Grasas	7,5 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	0,002 g

   Otra receta para un desayuno/merienda rápida de preparar muy baja en histamina, sin gluten y sin lactosa. Espero que os guste. Un saludo.