Tortitas: productos bajos en histamina, sin gluten, sin lactosa y veganas

Los productos que hoy dejo por aquí seguro que todos los conocéis. Se tratan de las tortitas de maíz, de arroz, de quinoa, de avena, etc. y que algunas las podéis encontrar con una capa de chocolate negro, con chía, con pipas de calabaza, con envolturas de chocolate blanco, etc., etc., etc. y que venden en casi todos los supermercados hoy en día.

Pues bien, estas tortitas son aptas en una dieta baja en histamina siempre y cuando tengan ingredientes aptos por ejemplo nada de cacao o chocolate blanco y nada de frutos secos como cacahuetes, almendras o nueces. Mientras sea así, son perfectas para tomar en el desayuno, en la merienda o entre comidas ya que sacian mucho y las podéis consumir con los ingredientes que más os gusten por ejemplo con un poco de tahini con miel, con mantequilla vegetal y semillas de chía, con queso fresco y miel, etc.

En su día ya publiqué otros productos de tortitas como las tortitas de maíz, de arroz y de avena, las tostadas de lino, las tortitas de trigo sarraceno. quinoa y amaranto y las tostadas de arroz y maíz. Así que en esta publicación os dejo otras tortitas más para que tengáis una idea de las diferentes tortitas que podemos consumir en este tipo de dieta así como su listado de ingredientes.

 

Índice:

• Productos y dónde encontrarlos
• Información nutricional de Tortitas ecológicas de arroz integral con quinoa Quinua Real
• Información nutricional de Tostadas sin gluten Hacendado

Productos y dónde encontrarlos

    El siguiente producto se llama Tortitas ecológicas de arroz integral con quinoa. Lo podemos encontrar en los supermercados Carrefour, es de la marca Quinua Real y tiene un precio de 1.5€ aproximadamente.

    El siguiente producto se llama Tostadas sin gluten y lo podemos encontrar en los supermercados Mercadona. Además también tiene un precio de 1.5€ aproximadamente.

Información nutricional de Tortitas ecológicas de arroz integral con quinoa Quinua Real

    Ingredientes: arroz integral* (89,8%), quinoa* (10%), sal marina. * de agricultura ecológica. 

Valor nutricional por 100g: 389 kcal
Carbohidratos	79 g
Proteínas	8,6 g
Azúcares	1 g
Grasas	3,4 g
Grasas saturadas	0,6 g
Fibra alimentaria	3,8 g
Sal	0,28 g

Información nutricional de Tostadas sin gluten Hacendado

    Ingredientes: harina de arroz, harina de maíz, azúcar, sal, emulgente (lecitina de soja). * de agricultura ecológica. 

Valor nutricional por 100g: 391 kcal
Carbohidratos	84 g
Proteínas	6,4 g
Azúcares	2,7 g
Grasas	2,9 g
Grasas saturadas	0,5 g
Fibra alimentaria	1,5 g
Sal	1,6 g

    Espero que os sirva y os ayude este tipo de entradas para que podáis llevar esta dieta baja en histamina mucho mejor y más cómodamente. Un saludo.